Ingrédients:

6 échalotes vertes hachées.

3 c. à table de salsa de tamarin

5 gouttes de salsa Yucateco rouge

1 gousse d'ail écrasée

1 c. a thé de graines de coriandre écrasé

1/2 tasse de vin rouge

1/2 tasse d'huile d'olive

Sel et poivre

Préparation:

À l'aide d'un fouet, mélan...

Ingrédients

1 concombre anglais

Jus de 1/2 lime

1 c.à.t. de sirop d'agave

1/4 de tasse d'eau froide

1/2 tasse de glace

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance onctueuse. Servir dans une petite coupe décorée d'une tranche d...